En las Jornadas del Azafrán 2021 contamos con actividades gastronómicas utilizando esta especia. Una de ellas fue el Curso de cocina con azafrán realizado por Belén del Restaurante La Ojinegra de Alloza. Aquí os dejamos la grabación de esta actividad para que podáis disfrutar de los grandes productos con los que contamos en nuestra zona. Gracias a la Ojinegra por su colaboración.
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