Estamos de vuelta

El Museo del Azafrán reabre sus puertas tras el confinamiento.Desde el 11 de junio permanecerá abierto en su horario habitual: martes a Sábado: 11 a 14 y 17 a 20. Domingos y festivos 11 a 14.
Recordar que para entrar en el Museo es obligatorio el uso de mascarillas y desinfección con gel hidroalcohólico. El aforo máximo será de 15 personas. Entrada general: 2 €. Reducida:1€

LLEGA LA TAREA DE ESFARFOLLAR...

Entre los meses de mayo y junio la faena a destacar en las labores del azafrán es esfarfollar. La cebolla  del azafrán se mantiene sembrada en el campo durante cuatro años.Al cabo de ese tiempo se saca de la tierra ya que la cebolla inicial ha producido varios cebollas que alimentan de la primera. Se  quitan las capas exteriores que la cubren y guardamos la cebolla para más tarde sembrarla seleccionándola por tamaños. Este proceso es lo que llamamos Esfarfollar.